Как вкусно варить рис

Posted by Someone 2021.05.20 14:32  •  Comments (64)  • 

☰ ˟ Летние блюда Сборники Меню Дневники Мастер-класс Форум Блокнот Карта сайта Помощь Войти Зарегистрироваться Авторизация Салаты Супы Вторые блюда Десерты Выпечка Напитки Для детей Советы Заготовки Кухни мира Энциклопедия Диета Главная ФЕВРАЛЬ 2004 ГОДА Рецепты из блокнотов пользователей Как вкусно варить рис

Как вкусно варить рис

Источник: кулинарный блокнот Solovuska

1 апреля 2014 0 0 0

Понадобится

Я рис варю всегда по- разному. Зависит от того с ЧЕМ варить и КАКОЙ рис.
Если варю просто рисовую кашу с маслом, то беру ТОЛьКО круглый рис и воды беру на 1 стакан риса 2 стакана кипящей воды плюс еще 2 стакана воды. Солю и Быстро довожу до кипения, и на малюсеньком огне довариваю до готовности. В конце добавляю сливочное масло/ хорошенькую, такую не маленькую порцию/.В итоге получается такая кашка-размазня, но очень вкусная! Потом к ней делаю подливу с грибами, копченостями и сметаной.
А плов варю двумя способами. И рис использую только длинненький.Но в обеих случаях воды даю 1:1 - на 1 стакан риса 1 стакан пипящей воды.Быстро довожу до кипения и варю на очень маленьком огне, плотно закрыв крышкой кастрюлю, и забываю за него на 15мин. Рис получается очень рассыпчатым и вкусным.
Попробовал с лимонным соком.
Эффект получил просто необыкновенный. Рис получился зерно к зерну с немного лимонным привкусом. Совсем чуть чуть. На две пиалушки (пардон-300 гр риса) 2 ч ложки сока. И то наверное дал много.
Сеичас придума новое блюдо и рис запихал в него. Завтра покажу.
Но как идею проверил- эффект безотказный.
Хочу поднять тост за здоровье предложившего/ предложивших такой необычный способ варки риса.
Хочу с вами поделиться одним открытием, и прошу меня простить, если об этом не знала только я. sad.gif Сегодня услышала по телевиденью, как сварить рис без особых хлопот, чтобы он оставался рассыпчатым.

Для этого следует в воду, в которой варится рис, выжать немного лимонного сока. Рис останется рассыпчатым и белым.


Как готовить

Подписаться на комментарии Отписаться от комментариев ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (0) ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ расскажи друзьям занеси в блокнот добавь фотографию Расскажи друзьям Занеси в блокнот Добавь фотографию

Смотрите также

Голубцы от колбасника Дрожжевое тесто тети кати Супершашлык с маринадом из киви Нежныи творожныи торт buxgalter Творожныи торт с курагои buxgalter Малиновый клафути Фашированные грибочки к праздничному столу. Яйца, фаршированные грибами Бутерброды-пицца Помидоры в маринаде

Сейчас на форуме

ФМ-610: Книжка с картинками (раздел: КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ) автор: Lien_74, сегодня в 08:22. Кино хорошее и не очень (делимся мыслями) - 8 (раздел: Разговоры без границ) автор: Lien_74, сегодня в 07:52. ФМ - 609: Готовимся к лету (раздел: КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ) автор: Гржемилек, вчера в 22:18. Агафьины сказки или путешествия философа-реалиста (раздел: Клуб путешественников) автор: agafja, вчера в 09:34. Люди в Израиле-12 (раздел: Разговоры без границ) автор: *Svetochka*, 18/05/2021 в 17:24. Грузинская кухня - по заявкам трудящихся (раздел: Вкусные рецепты) автор: vesennee, 18/05/2021 в 13:19. Реклама, которая так достала (раздел: Книга жалоб и предложений) автор: filka, 18/05/2021 в 05:42. Выпечка с грушами (раздел: Вкусные рецепты) автор: *Svetochka*, 18/05/2021 в 02:11. Расписание дежурств (раздел: ФМ: Совет дежурных) автор: *Svetochka*, 17/05/2021 в 16:16. Салаты без майонеза-2 (раздел: Вкусные рецепты) автор: neolga, 16/05/2021 в 22:16. Как это было.. (каталог прошедших флеш-мобов) (раздел: КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ) автор: Гржемилек, 16/05/2021 в 16:53. Кальмары (раздел: Вкусные рецепты) автор: vesennee, 16/05/2021 в 16:07. И снова о шоколаде + тема А любите ли Вы шоколад?-2 (раздел: Вкусные рецепты) автор: vesennee, 16/05/2021 в 06:54. Еще несколько рецептов чизкейка (раздел: Вкусные рецепты) автор: Klarissa, 15/05/2021 в 23:30. Пасхальные куличи-3 (раздел: Вкусные рецепты) автор: Lisja, 14/05/2021 в 06:23. еще события

Похожие рецепты

Дрожжевое тесто тети кати 0 0 Супершашлык с маринадом из киви 0 0 Нежныи творожныи торт buxgalter 0 0

Обсуждаемые рецепты

Яблочный пирог с карамелью "татин" Анна

Дурацкий рецепт - пропорции продуктов совершенно неверные. Зачем пишут хвалебные читать далее

ДОБАВЛЕН 4 дня 15 часов 32 минуты назад Ароматные масла для лета ElenaPimenova

уккиуки укурук читать далее

ДОБАВЛЕН 4 дня 19 часов 32 минуты назад Замечательный яблочный пирог со сметанной заливкой. Holographicrqm

"Julia's Garland" (fr. Guirlande de Julie) читать далее

ДОБАВЛЕН 10 дней 23 часа 8 минут назад О портале Регистрация Помощь Новости кулинарии Рецепты Салаты Супы Вторые блюда Десерты Выпечка Посетителям Карта сайта Форум Советы Заготовки Полезное Мастер-класс Сборники Меню Блокнот Детям © KUKING.NET, 1999-2021 Политика конфиденциальности Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.